Dicas para esta Páscoa

Aproveite o espírito de Páscoa para estar perto das pessoas que você mais ama! Reúna toda a família, ligue para os amigos, elogie e abrace as pessoas e sinta o verdadeiro significado da Páscoa que existe dentro de você. A linha Dádivas, tęm os vinhos que são a cara desses momentos tão especiais em nossas vidas e que vão engrandecer ainda mais esta ocasião:

abr 2011

NESSA PÁSCOA COMEMORE E HARMONIZE COM UMA DÁDIVA! ü   Dádivas Chardonnay: pescados e frutos do mar săo a companhia perfeita para esse elegante vinho branco; ü   Dádivas Rosé: harmoniza muito bem com saladas e pratos com frutos do mar, sushi e sashimi. Um vinho alegre e delicado; ü   Dádivas Pinot Noir: ideal para pescados. Autęntico e delicioso, um vinho para apaixonar-se; ü   Dádivas Merlot / Cab. Sauv.: risotos e pratos mais leves săo a pedida perfeita deste corte clássico; Opção aqui, é o que não vai faltar! Escolha o seu e se abra para a vida! SUGESTÃO DE RECEITA PARA PÁSCOA: BACALHAU COM NHOQUE Ingredientes: 200 gr de lombo de Bacalhau 180 gr de nhoque de batata com manjericão Tomate 02 colheres de sopa de arroz Azeite de Oliva e Azeitona Pimenta do reino e sal Modo de Preparo: Cozinhe o bacalhau em água depois grelhe e reserve. Doure os nhoques em uma frigideira com o azeite de oliva. Aqueça o tomate. Montagem: Em um prato, faça um espelho com o tomate e sobre ele sirva os nhoques e sobre os nhoques coloque o bacalhau. Regue com azeite de oliva e com as azeitonas. Delicie-se! Harmonização: Tinto: Dádivas Merlot/Cabernet Sauvignon Branco: Dádivas Chardonnay Créditos à receita: Chef Fábio Lima www.academiadecozinha.com.br