Cave Geisse impressiona a principal crítica de vinhos do mundo

“Um dos mais impressionantes espumantes que me chegaram em muito tempo!”,  comenta  Jancis Robinson

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A critica de vinhos Jancis Robinson, uma das mais conceituadas do mundo, fez grandes elogios ao espumante brasileiro Cave Geisse.

Entusiasmada, depois de ter degustado o Cave Geisse Brut 1998 e Cave Geisse Terroir Nature pela primeira vez, ela lançou as notas de degustação em seu prestigiado site. Para confirmar a sua surpresa, ainda selecionou o Cave Geisse para ser apresentado por ela mesma na Wine Future Conference 2011, que este ano será realizada em Hong Kong. Considerado o evento mais importante no mundo do vinho, onde as principais personalidades se reúnem para discutir e apontar as tendências mundiais, desta vez o mesmo terá um representante verde-amarelo como grande revelação de um novo terroir da mais alta qualidade.  Uma obra prima de Mario Geisse, da região de Pinto Bandeira/Serra Gaúcha, mas acima de tudo um produto, do solo brasileiro.

Nota de degustação Jancis Robinson:

Cave Geisse Brut 1998

Magnum, recentemente chegado do Brasil. Que revelação! De um dourado profundo. Bela evolução olfativa - brioche embebido no café com leite - porém sem exagero. Perlage com borbulhas muito delicadas. Profundo, delicioso paladar com notas bastante evoluídas de vegetação, cobre e de fortunela. Muito persistente. Um dos mais impressionantes espumantes que me chegaram em muito tempo!  

Nota: 18,5/20 (Jancis Robinson)

 Cave Geisse Terroir Nature:

Nariz muito delicado, mostrando certa evolução mas, também, muito frescor. Apenas um pouquinho metálico na finalização. Adoráveis pequenas borbulhas. Certamente, um ótimo aperitivo para abrir o apetite. Impressionantemente persistente. Apaixonante e bem equilibrado!

Nota: 17/20 (Jancis Robinson)

 

Banda rock australiana AC/DC lança coleção de vinhos

A banda de rock australiana AC/DC lançará uma exclusiva coleção de vinhos com o nome de algumas de suas canções mais conhecidas.

Os vinhos do AC/DC (Foto: Divulgação)

"Back in black Shiraz", "You shook me all night long Moscato", "Highway to hell Cabernet Sauvignon" e 'Hells Bells Sauvignon Blanc" são os nomes das bebidas elaboradas pela adega australiana Warburn Estatede com a assinatura da banda liderada pelos irmãos Young, de acordo com a imprensa local.
O preço desta coleção de vinhos exclusivos, que começará a ser vendida a partir do dia 18 de agosto na Austrália, ainda não foi revelado. "Será um fenômeno mundial, mas primeiro queremos nos estabilizar em nosso mercado local", afirmou Steve Donohue, gerente das destilarias Woolworths.

O AC/DC, com mais de 200 milhões de discos vendidos, foi formado em 1973 pelos irmãos escoceses Angus e Malcolm Young em Sydney.

Fonte: g1.globo.com - Vinho Cultura

Fabricantes erram teor alcoólico de vinho em rótulos

Um estudo da American Association of Wine Economists (Associação Americana de Economistas de Vinho) revelou que fabricantes da bebida anunciam em seus rótulos um teor alcoólico mais baixo de que o que a bebida tem.

O estudo, finalizado em maio, foi realizado no Canadá e usou amostras de garrafas importadas das principais regiões produtoras de vinho do mundo.
Ao longo de 18 anos (entre 1992 e 2009), a pesquisa analisou o teor alcoólico de mais 129 mil amostras de vinhos de países como Argentina, Chile, França, Espanha e Estados Unidos, e revelou que os produtores "sistematicamente" minimizam o conteúdo alcoólico da bebida.
O estudo não cita os vinhos produzidos no Brasil.O teor alcoólico médio dos vinhos analisados foi de 13,3%, enquanto o teor médio anunciado pelos rótulos era de 13,1%. Este número inclui todas as amostras estudadas. No total, 57% dos vinhos traziam números de álcool maiores de que o anunciado nos rótulos.
Apenas 10% da amostra avaliada trazia no rótulo a informação correta sobre o teor alcoólico da bebida.

Erro propositalA pesquisa alega que medir o teor alcoólico exato da bebida é fácil e importante no processo de produção do vinho, e que pode haver má-fé de muitas vinícolas ao rotular a bebida. "Os erros que encontramos não foram feitos de forma inconsciente", dizem os pesquisadores no texto final.
Os pesquisadores alegam que as vinícolas americanas têm incentivos indiretos para "distorcer deliberadamente" a informação sobre teor alcoólico, a fim de pagar menos impostos e até ter maior apelo de vendas.
Segundo o estudo, os vinhos do Chile, da Argentina e dos Estados Unidos foram os que demonstraram a maior diferença entre a quantidade de álcool anunciada e a que realmente estava presente na bebida. Os vinhos de Portugal e da Nova Zelândia foram os que tiveram a média de álcool encontrada na bebida mais próxima da média anunciada nos rótulos.
Os pesquisadores alegam que a motivação para realizar a pesquisa veio da observação que a quantidade de açúcar nas uvas colhidas na Califórnia havia aumentado 11%, o que naturalmente elevaria a quantidade de álcool na bebida após a fermentação deste açúcar.

Fonte: g1.globo.com - Vinho Cultura

Recorde na Serra Gaucha

Rio Grande do Sul tem a maior safra já colhida, superando recorde de 2008

19/Julho/2011

Segundo o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), a safra de uvas deste ano do Rio Grande do Sul foi a maior da história. Nos dados constam que a colheita foi de 707,2 milhões de quilos. A produção subiu notáveis 34,2%, comparado a 2010.

O Rio Grande do Sul teve esse ano a maior colheita de uvas da história no Brasil

O Rio Grande do Sul é responsável por cerca de 90% da produção de vinhos no Brasil e 55% no plantio de uvas.

O principal aumento se deu entre as uvas comuns (americanas ou híbridas), com uma colheita de 624,9 milhões de quilos ante os 82,3 milhões de quilos colhidos de uvas viníferas.

"Felizmente, o aumento considerável na produção de uva no estado foi destinado, em sua grande maioria, para a elaboração de suco", disse Júlio Fante, presidente do Conselho Deliberativo do Ibravin. O mercado de sucos no Brasil cresceu, nos últimos sete anos, 300% no país.

"O suco de uva consolida-se como uma alternativa viável para o maior equilíbrio do setor, diminuindo o destino de uvas comuns à produção de vinho de mesa, que ainda sofre com os altos estoques", continuou Fante.

FONTE: REVISTA ADEGA/IBRAVIN

Argentina ganhou da Espanha o direito da Denominação 'Rioja'

A batalha judicial iniciada há mais de dez anos pelo Conselho Regulador da Denominação de Origem Rioja para obter a exclusividade do nome, chegou ao fim e foi favoravel à Argentina.

Depois de 12 anos de uma batalha judicial iniciada pelo Conselho Regulador da Denominação de Origem Rioja da Espanha para obter a exclusividade do nome "La Rioja" para seus vinhos, a juiza federal argentina Rita Maria Ailán, do Forum Administrativa de Buenos Aires, acabou com o conflito ao recusar a demanda por considerar que "não ficou demonstrado que possa existir, nem provocar confusão nos consumidores" pelo uso da expressão "La Rioja Argentina" respeitando a denominação de origen "Rioja" (Espanha) "atendendo ao claro diferenciador e indicador do pais de origem do produto".
A estrategia dos produtores agrupados dentro da Denominação de Origem Rioja, buscava impedir que o o Torrontes riojano fosse comercializado no exterior com a indicação geografica de La Rioja, Argentina. No entanto, José Luis Lapuente, secretario geral do Conselho Regulador da Denominação de Origem Rioja, disse que apelaria da decisão porque  segundo os resultados de uma pesquisa realizada recentemente pela consultoria Nielsen, quase 60% dos consumidores identifica os vinhos de La Rioja argentina con os da Rioja espanhola. Para alguns analistas, o ponto alto esta nos mercados emergentes, como China, onde o consumo esta crescendo a passos largos e a confusão pode ser em detrimento dos rótulos europeus.

Fenavinho Brasil 2011

Visitamos a Fenavinho Brasil 2011, que aconteceu entre os dias 29 de abril a 08 de maio.
(Confira alguns momentos que registramos do evento).

Bento Gonçalves, na serra Gaucha, se preparou para receber aproximadamente 150 mil pessoas para a feira-festa que e' a Fenavinho Brasil, evento que visa integrar, comercializar e promover os vinhos e a cultura de todas as regiões vitivinicolas Brasileiras.

As Soberanas da Feira junto ao personagem.

A Fenavinho e' realizada em um dos maiores parques de eventos da America Latina com 322.567m2. Considerado o segundo maior Parque do Brasil, possui mais de 58.000m2 de area construida, oferencendo excelente infra-estrutura, amplo estacionamento, e todos pavilhões da feira equipados com ar condicionado central.

Local especial para sentir aromas

Logo na entrada do pavilhão, encontramos este espaço "Os Sentidos e o Vinho", e vale especial atenção porque neste espaço o visitante podia sentir os aromas que em seguida encontraria nos vinhos. Otima ideia da organização do evento.

Replica do Portico de entrada de Bento

Alem de encontrar todas as vinicolas da região, a feira tambem dispõe de espaço reservado para artesanato, e comercio local, com comidas tipicas, cursos de harmonização oferecidos pelo Senac e cursos de degustação que acontecem nos finais de semana a cada hora.

Cenarios da feira

Apresentações artisticas, teatro e a cultura da imigração italiana, tudo isso em um mesmo local, durante o periodo do evento. Vale a pena visitar!

Na proxima semana, estaremos novamente na serra gaucha, visitando varias vinicolas. Acompanhe aqui no blog, estaremos postando fotos e descrevendo cada uma das vinicolas a serem visitadas.