Um pouco escondida, mas não menos importante visitamos a Angheben Vinhos Finos. A vinicola esta no mercado desde 1999 e escolheu Encruzilhada do Sul, após criteriosos estudos das condições favoraveis para a implantação de seus vinhedos, todos próprios.
Idalencio Angheben, simplesmente é o primeiro enólogo do Brasil, a mais de trinta anos. Trabalhou em renomadas vinicolas nacionais, desenvolvendo, atraves de estudos, as tecnicas de condução da videira e de vinificação utilizadas até hoje. Leciona Viticultura no Centro Federal de Educação Tecnologica em Bento Gonçalves, aprofundou seus estudos em diversos paises da Europa e America Latina, hoje junto ao filho Eduardo elaboram os excelentes vinhos.
A alta qualidade de seus vinhos é marcada também pelas variedades pouca encontradas na região: Teroldego, Touriga Nacional, Barbera, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Gewurztraminer e o Brut Metodo Tradicional que se destaca pelo visual com coloração levemente salmão, elaborado com partes iguais de Pinot Noir e Chardonnay.
Na visita fui recebido pelo Eduardo e tive o prazer de conhecer o Sr. Idalencio. A atenção com que fui atendido não poderia deixar de salientar, estas informações contadas por eles mesmos sempre dão um valor a mais a historia do vinho do Brasil. Para quem ficou corioso em conhecer os vinhos Angheben, em breve estaremos preparando uma degustação, aguarde!
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